みょうがの保存方法と保存期間は？

問いは木下が出したもので、答えは Claude Code と調べて書いたものです。

Q（木下）：みょうがは？

A：乾燥にとても弱いので、濡らしたキッチンペーパーで包んでポリ袋か密閉容器に入れ、冷蔵庫の 野菜室で保存する。1週間程度が目安。水に浸けて冷蔵し毎日水を替える方法もあり、この場合1〜2週間 くらいもつ。より長く持たせたいなら丸ごと、または刻んで冷凍がおすすめで1ヶ月程度、凍ったまま 薬味として使える。常温保存には向かず、すぐに乾燥・変色してしまうので基本は冷蔵か冷凍。